Омлет с моцареллой, ветчиной и зеленью

Состав на 1 порцию:

Яйцо - 2 шт. Моцарелла бейби - 4 шт. Ветчина - 50 г. Смесь свежей зелени - 2 ст.л. Масло сливочное - 20г. Молоко - 1 ст.л. Соль, перец

      Яйца сбить с молоком, солью и перцем. Нарезать моцареллу и ветчину пластинами. Разогреть сливочное масло на сковороде. Уменьшить огонь. Тонкой струйкой влить в сковороду яичную смесь. Не накрывать крышкой. Когда омлет слегка схватиться, уложить на край моцареллу, ветчину и зелень. Подвернуть омлет со стороны начинки и с другой стороны. Накрыть крышкой и довести до готовности.
      Такой омлет станет отличным сытным завтраком. Приятного аппетита!

 

Фото-рецепт приготовления омлета

Прекрасный сытный завтрак!